这篇文章主要介绍了扒狗肉的做法大全家常，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
 "扒狗肉的做法(狗肉酱做法)")
准备材料：狗肉适量，大酱适量，辣椒百酱适量，葱，姜，蒜各5克味素，五香粉各1克
1、将狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱度的块大一点就行。
2、将葱洗净切蓉问，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。
3、准备好大酱，辣椒酱适答量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。4锅中内倒入食用油，放入五香粉。
4、油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香
1、食材换一换食材狗肉适量大酱适量辣椒酱适量
2、狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行
3、葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用
4、准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入鸡精，出锅装盘即可。
1、狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。
2、葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。
3、准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。
4、油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香
各有千秋。 永新狗肉是江西省吉安市永新地区汉族小吃，永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种。 乐平狗肉是江西省汉族名菜，皮糯、肉香、骨酥。没有皮的狗肉，烧煮出的肉不凝；芸芸众肉，猪肉肥、牛肉腥、羊肉膻，唯独被狗肉占去“香”；只有骨酥之时，狗肉与骨可脱，因此乐平的狗肉是带皮去骨。
1、做法如下:第一步:把肉洗净煮熟（七八成熟就可以了）然后切片;
2、第二步:把配料（胡豆、豌豆、黄豆、糯包谷炒香，）然后磨细备用;
3、第三步:将肉片和磨细的谷物拌匀，加入微量的食盐，装入坛子内腌制半个月，抓出来装在盘子里蒸上十分钟即可食用，味道酸酸的。
